Nicky Hofs speelde vanaf het seizoen 2001-2002 tot en met de winterstop van het seizoen 2004-2005 voor Vitesse. In de winterstop werd hij naar Feyenoord gehaald, sindsdien speelt hij nog steeds bij deze club. De middenvelder maakte in 2006 deel uit van de nationale selectie voor het EK onder 21, dat door Nederland werd gewonnen. Met zijn twee goals in de halve finale en een goal in de finale had Hofs een belangrijk aandeel in het kampioenschap. Hij eindigde dat toernooi als tweede op de topscorelijst.